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宁波都市农业高质量发展系列报道之一:一朵枇杷花的价值

日期:2019-05-27 15:47 作者: 来源:浙江农业信息网 字号: 【字号: 打印本页

  在宁海越沙线公路一市段两旁,套着袋的白枇杷树漫山遍野。

  “去年?#20013;?#30340;低温阴雨天气造成枇杷受冻,今年枇杷收入估计减少三分之一。但好在枇杷花卖了200多万元,挽回了损失。”杨红军是当地的枇杷种植大户,也是宁海红?#31471;?#26524;专业合作社的理?#40065;ぁ?/p>

  从光卖果,到既卖果又卖花,这缘于当地白枇杷产业的深度开发。

  一市镇是“宁海白”枇杷的主产区,全镇种植面积约1.3万亩,是农业主导产业之一。

  作为亚热带果树,低温冻害是枇杷的头号“大?#23567;薄?#21333;单卖果,枇杷面临“?#27801;?#30340;烦恼?#20445;?#20135;业发展难以持久。

  面对丰富的枇杷资源,一市镇培育扶持农业龙头企业和专业合作社,挖掘枇杷花的价值,拓展产业链。

  陈在西就是第一个“吃螃蟹”的人。他委托专业公司进行市场调研,发现花茶是市场上流行且潜力大的一种饮品。这给了陈在西很大的启发:开发利?#25551;?#26487;花瓣。

  原来,11月到1月间,是枇杷开花的季节。在这段时间里,种植户会进行疏花,被摘除的多余的枇杷花瓣,说不定就是“宝”。

  2009年,陈在西成立了宁波美栖饮品有限公司,致力于“白枇杷”花饮综合开发,并依托浙江大学、浙江省农科院等院校和科研单位的力量,成功开发出白枇杷花瓣系列袋泡茶。

  刚开始时,不少农户将信将疑。随着枇杷花?#23637;?#37327;的增大,且鲜花?#23637;?#20215;格高达500元一公斤,农户看到了希望。一市镇曹家村200多户人家家家种枇杷,去年户均收入六七万元,其中卖花收入占到三分之一左右。

  “经过烘干、爆炒、提味等工序,枇杷花瓣真变成了宝贝。”陈在西说,目前市场上枇杷花茶售价每公斤达3万元。去年枇杷花采摘季,美栖饮品有限公司从农户那里?#23637;?#20102;两万多公斤的鲜花,为上千农户带来了1000万元的收益。

  这几年,美栖产品研发的脚步没有停歇。继枇杷花茶之后,枇杷花粉已经面市。技术人?#22791;?#35785;笔者,枇杷花原料在零下38摄氏度的低温状态下,经过26个小时的研磨,变成了一?#32622;?#26377;沉淀物的粉末,配上少量蜂蜜,开发出了枇杷花粉冲剂。

  令陈在西欣喜的是,经过3年的申报,枇杷花去年被国家卫健委列入新资源食品名录,这为枇杷花产业开发带来了更大希望。也就是在去年,美栖公司决定增加枇杷花原料采购种类,从花瓣扩大到花蕾。

  “一树枝,少的有150个花蕾,多的有300个,而留下来长成果实的只有四五个。也就是说,绝大多数花蕾被废弃了。”杨红军算了一?#25910;耍?#21407;来只采花瓣,一株枇杷树采不到0.5公斤,现在花瓣、花蕾一起采,分量可以增加四五倍。尽管原?#40092;展?#20215;格下降了,但总体来说,农户卖花的收入还是增加了。

  陈在西估计,今年下半年枇杷花采摘季节,公司的原?#40092;展?#37327;将比上年翻倍。目前,美栖公司又在着力研发枇杷花止痒露、枇杷花精华霜等系列产品,不断提升枇杷花的价值。在销售模式上,美栖与一阳生、金龙一、金达威等公司建立合作关系,建立“汇当家”销售平台,开辟新的市场渠道。

  一市镇副镇长沈志强表示,枇杷花的深度开发,让全镇枇杷产业年产值达到1.2亿元。

  记者手记

  枇杷因低温冻害受灾,这几年经常发生。种植户为此叫苦不迭,损失惨重。而枇杷花采摘却不受天气影响,这无疑为延伸枇杷产业链打开了另一条通道。

  在当地政府的支持下,美栖公司独辟蹊径,从枇杷花茶入手,不断开发枇杷花系列产品。随着市场销路的打开,枇杷花充?#36136;头?#20102;价值。

  枇杷花深度开发,除了企业得益,种植户也是直接的受益者。从最初?#23637;?#33457;瓣,到花瓣、花蕾一起?#23637;海?#20892;户从中获得了额外的、较为稳定的收益,减少了种植风险,为当地枇杷产业高质量发展带来了生机。



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